食物中毒应急演练总结xx市首次组织防震应急疏散演练，演练点设在忻府区秀容中学。忻州市防震减灾领导组和忻府区防震抗震指挥部全体成员共计80余人观摩了本次演练。下面是小编为大家整理的食物中毒应急演练总结6篇,供大家参考。
食物中毒应急演练总结篇1
xx市首次组织防震应急疏散演练，演练点设在忻府区秀容中学。忻州市防震减灾领导组和忻府区防震抗震指挥部全体成员共计80余人观摩了本次演练。经过观摩演练，我们有以下几点体会：
一、本次应急疏散演练基本成功。
整个疏散演练活动的过程紧张有序，全体学生在教师的指挥下按照事先设定的疏散通道，迅速地撤离了教学楼，并到达学校操场的指定地点，没有发生任何危险事故。整个过程紧张有序，师生们把它当成一次真实的逃生经历，没有丝毫的疏忽。经过演练，全体学生均掌握了逃生的核心要领（护头）和其它基本要领。
二、领导高度重视是演练成功的保障。
本次应急疏散演练，学校领导高度重视，成立了以校长韩贵喜为组长的演练领导组，制定了比较完善的《秀容中学防震减灾安全演练方案》，设立了指挥部，明确了工作人员分工及职责，并在演练前详细向师生讲解预案资料，让师生熟悉演练程序。
三、举行防震应急疏散演练很有必要。
经过防震应急疏散演练，有组织、迅速地引导学生安全疏散，让学生掌握逃生的方法，进一步提高学校师生应对各种自然灾害及突发事件的应变本事，增强自护和自救本事，因而能够最大限度地减轻地震灾害造成的损失。
四、本次演练贴近真实，但与实战还有必须差距。
如：演练中有的同学嘻嘻哈哈不够严肃：撤离教室时各楼层没有分楼层、按规定的延时撤离，所以人员比较集中，相当拥挤，容易发生挤倒、踩踏等事故。
五、应经过拓宽应急演练层面，普及应急公共安全知识。
经过本次应急疏散演练，学生们有了很大的收获，学校也积累了必须的经验。应让秀容中学对不足之处加以改善后，将他们演练的成功经验在全市推广，经过拓宽应急演练层面，普及应急公共安全知识，进一步增强应急管理水平，提高全民安全意识和自救自护本事。
食物中毒应急演练总结篇2
为切实做好岁末年初建筑施工安全生产工作，有效预防、及时控制和消除低温雨雪冰冻天气引发建设工程突发生产安全事故的危害，规范应急救援行为，提高应急救援能力，12月28日，市住建局在中铁·岭南府建设工地举行20__年郴州市建筑施工低温雨雪冰冻天气安全生产应急救援演练活动。市安委，市住建局，市质安站，中铁五局五公司，各县市区住建局、质安站负责人，市城区部分建设工地建设、施工、监理单位的负责人参加演练。
市住建局党组副书记、副局长（副主任）主持会议
活动中市质安站副处级领导曹晓明同志宣读了《关于加强建筑工地低温雨雪冰冻天气安全管理的紧急通知》，企业代表刘云总经理关于施工项目做好安全生产工作表态发言、市质安站党总支书记、站长陈光华部署了岁末年初安全生产相关工作，最后由市住建局党组书记、局长（主任）刘洪越宣布演练开始。
市住建局党组书记、局长（主任）宣布演练开始
演练主要分两个部分。第一部分是施工人员高空作业不慎坠落，现场模拟了施工过程因下雨天湿滑，作业人员高空作业时，不慎滑倒从高处坠落下来；第二部分是建筑工地发生火情，现场模拟了施工现场发生火情，作业人员被困。伴随演练指令下达，演练人员反应迅速，立即启动应急预案，开展抢救工作，直至抢救成功解除预警，演练圆满结束。
演练结束后，副局长强调了三点：一要坚决守住建筑领域安全底线；二要坚决扛牢安全生产工作责任；三要坚决深入开展岁末年初大会战。
最后，洪越局长要求各单位接下来的工作，一是开展讨论。充分讨论低温雨雪天气应对方案，并提出具体举措；二是学习经验。学习往年应对经验，制定相关的应急措施；三是开展排查。立即开展事故隐患排查，消除安全隐患；四是认真整改。对排查出来的问题，明确责任单位、责任人和整改期限，实施“发现、交办、整改、督查、销号”的全程闭环整改；五是组织演练。组织开展应急演练，提高应急救援能力。全市住建系统的同志团结一心、迎难而上，确保岁末年初我市在建工地质量安全生产形势平稳。
此次演练进一步检验在建工地雨雪冰冻天气安全生产应急联动机制的实用性和有效性，提高应急指挥和应急队伍处置突发事件的能力，加强主管部门和企业防范自然灾害应急救援配合与衔接联动机制，确保应急状态下各工作组快速、有序、协同配合作战，切实保障人民群众生命财产安全。
食物中毒应急演练总结篇3
20xx年6月15日，在周总带领同上，公司应急人员及后勤人员在职工食堂举行了食物中毒应急预案演练，取得了圆满成功。现将演练过程总结如下：
一、演练目的
为了确保电站现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善。
二、演练的程序
15：00发现有员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，发现者立即将情况报告给电站急救员，急救员立即赶赴现场询问情况。
15：05有更多的员工出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告应急指挥中心（厂长），厂长立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。
15：06通信组通知义务消防员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
安全专员向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。行政部经理立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的"地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。
义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或主要路口接应（外援）车辆和人员，尽快将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆到达现场，协同急救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用干净的塑料袋等容器封闭。根据化验结果及时通知医院，以便医生对症治疗处理。另外，后勤组还对现场员工进行安抚工作，确保员工被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
三、演练的总结分析
从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面；
4、演练拍摄工作不到位，未能很好的对外宣传；
通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证公司应急体系得到有效的运转。
食物中毒应急演练总结篇4
为落实区安委会的文件精神，根据我镇实际，经镇安委会统一部署，我镇安委会及部分企业按照重大事故预案进行了实际演练，收到了良好效果，现对我镇本次安全应急演练活动总结如下：
一、领导重视，演练活动组织到位。
为了确保演练活动落实到实处，我镇召开相关会议，部署演练工
作。会上，镇长曾丽萍同志要求首先从思想上要引起重视，增强企业员工安全意识在员工中进行安全意识教育，抓住这次演练机会，提高应对紧急突发事件的能力。安全演练同时务必要注意安全，保障措施要落实到位，以确保这次演练活动顺利进行。6月14日，安委会成员及相关企业按照预案进行演练。
二、筹划缜密，演练方案安全可行。
根据镇安委会领导小组会议要求，镇安监办以采石场发生滑坡事故为主题将镇重大事故应急预案上报领导小组。经过领导小组审查，预案安全可行。
为了确保演练活动按方案顺利进行，安委会多次召开专题会议，明确责任分工，确保安全演练完全成功。
三、演练效果良好。
根据要求，本次安全演练的内容主要是营救受伤人员，镇安委会及相关企业参加演练，从发出指令到全部救援人员到达指定地点只用了15分钟，到达现场后由镇安委会负责指挥调度，派出所负责维持现场秩序，镇卫生院医护人员负责救治受伤人员，现场处理后送往市内各医院。演练过程中各部门及企业人员配合默契。
食物中毒应急演练总结篇5
今年以来，我乡应急管理工作在乡党委政府的正确领导和指导下，按照“积极预防、有效应对”的工作思路，紧紧围绕乡经济、社会稳定和发展工作的大乡，加强组织协调，认真贯彻县应急管理工作领导小组的决策部署，制定了20xx年乡应急管理工作计划并积极开展实施，各项应急管理工作取得了明显成效。现将有关情况汇报如下：
一、加强组织领导
为积极预防和有效应对应急管理工作，年初以来，我乡先后组织召开乡党组会议和全体职工会议，认真传达学习乡党委政府有关应急管理工作会议文件精神，使全体职工牢固树立应急管理工作的基本理念。一是加强领导。乡党组主要领导同志对于乡党委政府应急工作会议文件，能够做到先学一步，认真领会落实应急管理的有关文件精神，专门组织召开会议，安排部署应急管理工作，成立了由乡领导班子成员担任组长及副组长，乡各处室负责人和直属各事业单位负责人为成员的应急管理工作领导小组及办公室，及时处置本乡职能范围内预防和处置公共场所和突发事件，为各项应急工作的深入开展提供组织保障。二是完善制度。年初，根据乡党组会议精神，进一步修订了《关于公共场所和突发事件的应急预案》；进一步明确了工作原则、适应范围及各级管理部门的工作职责、检查行动具体步骤、检查工作主要措施、检查工作注意事项以及指挥和处置突发事件、信息报送制度等。三是抓好落实。按照立足现实、细化职责、重在落实的方针，建立了乡各单位应急管理目标责任制，进一步强化了组织领导，明确了工作责任，保证了全面工作有人管，具体工作有人抓，形成各级联动,层层负责，职责明确，责任到人的良好乡面。
二、完善应急措施
按照“横向到边，纵向到底”的预案体系建设目标，强化应急预案的制订。一是对现有预案进行认真梳理。结合人事劳动与社会保障工作实际，进一步梳理现有的应急安全预案，深化体制建设，努力探索有效应急管理措施，并要求各村居建立相应的应急组织，完善应急措施，并确定专人负责。二是注重预案的可操作性。在完善和修订预案过程中，围绕我乡应急管理的特点，认真研究各类突发事件的发生和发展规律，注意吸取以往在处置突发事件中的经验教训，加强调研，广泛听取管理部门和一线工作同志的意见，不断提高预案的合理性和可操作性，逐步推进应急管理工作的规范化、制度化和程序化。三是明确工作措施。处理应急事故关键要措施得力，快捷迅速,方法得当。我们从应急指挥、应急响应、各部门的具体分工到配合专门人员具体处置，都制订了详细具体的工作措施，明确了乡部门、村居的具体任务和责任。今年以来，乡和村居全面完成突发事件应急预案的修订工作，进一步形成起以乡为中心“点”，延伸“线”至村居、覆盖面涉及全区的“点、线、面”结合的应急预案管理体系。今年我们还先后两次组织部门工作人员演练了安全撤离危险区域应急预案。通过演练，使全乡同志的应急安全防范意识有了明显提高。此外，我们还认真检查了乡属范围内的各种应急安全措施，组织人员及时清理了乡部门安全通道。
三、搞好队伍建设
今年以来，我们始终把队伍建设和提高应急管理能力作为一项重要的基础性工作来抓。一是抓队伍。我乡在完善应急管理机构建设的基础上，落实应急管理办公室的文件要求，全乡和村居也不断充实应急队伍，落实专职人员负责应急管理工作。通过整合全乡应急队伍和力量，逐步建立了统一高效的专业应急管理体系。二是抓培训。我们将应急管理工作人员业务素质培训融入到日常工作中，作为一项经常性的工作来抓。今年上半年，我们组织乡部门人员、村居管理人员和相关技术人员进行了应对突发事件应急管理培训。按照上级要求，我们组织了集中学习，学习内容包括：突发公共事件应急处理基础；劳动人事与社会保障突发公共事件应急处理范畴；日常活动突发公共事件、自然灾害和事故灾难引发的突发公共事件；公共卫生和社会安全事件引发的突发公共事件等类型的突发公共事件预防与处理；突发公共事件应急处理能力的培养。三是抓分析。充分利用乡党组会、职工大会等有效形式，组织搞好案例分析，主要涉及劳动人事与社会保障工作中突发公共事件的种类、特点、应急准备、应急预案、应急处理措施等。使大家进一步树立责任感，增强忧患意识、正确掌握劳动人事与社会保障工作中突发公共事件预防和处置的基本常识、原则和方法。通过采取一系列行之有效的工作措施，提高了乡应急管理的整体水平。四、畅通信息渠道
我们根据有关文件精神，结合实际建立了全乡应急信息报送流程。流程规定：突发事件发生时，各单位、各部门专职信息员应及时向乡办公室报送信息情况，乡专职信息员根据事发轻重缓急，及时向乡领导报告，并及时反馈后续处置情况。
五、存在问题
一是实战经验不足。虽然机构已经建立起来，人员队伍也已经得到落实，但是组织演练还没有真正形成机制，只是简单的学习交流或者通过书本、电视等掌握方法，没有现场经验。
二是安全隐患较多。从多次安全检查的情况看，乡部门和村居由于涉及部门多、岗位多，水电暖等方面仍然存在应急安全隐患，个别单位的应急安全防范措施还没有建立或完善。
食物中毒应急演练总结篇6
爆破公司根据上级公司的安全工作部署，认真贯彻落实全国“安全生产月”活动要求，为了提高爆破公司应对突发事件的应变能力，确保爆破公司的安全生产顺利进行。爆破公司在20xx年6月14日上午，针对雷雨季节雷电突发性进行了应急演练，现将我司《20xx年雷雨季节防雷电应急演练》工作情况总结汇报如下：
一、制定应急预案
为了提高爆破公司职工对雷雨季节露天爆破现场突发事故的综合应急处理能力，我司根据目前承接工程爆破的特点，选定龙门镇顺发露天石场为雷电突发事件的应急演练现场。并制定了《20xx年雷雨季节防雷电应急演练方案》，确保露天爆破作业时，一旦出现雷电突然降临时，及时启动应急预案，采取措施积极应对，预防雷击事故。
二、对应急预案进行演练落实
我司于20xx年6月14日上午，在新罗区龙门镇顺发采石场进行了雷雨季节防雷电应急现场演练。
1）为了使演练方案安全可行，在演练前，我们召集所有参与人员对这次演练的具体流程、疏散要求与注意事项作了讲解，进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。
2）10点30分，随着口哨发出“的、的、的”急促的口哨声响和爆破现场负责人的高声喊话，装药工人迅速放下手上工作，向最近的安全疏散区域奔去。整个撤离过程，用时2分半钟，没有出现拥堵推挤现象，到达预定的避险场所后，爆破现场负责人对人数进行了清点并报告总指挥，指派人员在各路口设置警戒线，以防其他人员误入爆破区域。
3）10点50分,等待雷雨过后放晴，爆破现场负责人根据现场情况，确认安全后，才解除警报和警戒线，宣布结束应急响应，发出“的------”口哨长声让大家回到作业现场，完成剩下的工作。
通过这次现场实战演练，工地的爆破作业人员对紧急撤离时的信号和紧急疏散通道有了进一步了解，明确了露天爆破作业中雷雨突然来临时的应急处置方法，以及如何尽快撤到安全疏散地点。20xx年雷雨季节防雷电演练活动达到了预期目标，但是，我们通过演练也发现了一些问题：
1)个别民工在活动中重视程度不够，在疏散的过程中不严肃，撤离速度较慢；
2）无法组织全体人员参与，公司部分技术人员缺席。
