1 蔬菜环比产地价、零售价略跌，批发价大幅下跌
1.1 蔬菜产地价环比略跌，同比明显上涨
第19周（2022-05-09—2022-05-15）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.70元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌3.96%，与前四周比下跌7.96%，同比明显上涨11.39%，明显低于全国均价19.04%。环比，13跌5涨4平稳。其中，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.31元，环比大幅下跌21.36%;小白菜1.87元、老南瓜2.40元、瓢儿白2.11元、大白菜1.58元、韭菜4.00元、四季豆4.73元，环比分别明显下跌17.33%、14.96%、13.62%、12.48%、11.11%、11.06%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量小幅减少，价格大幅下跌
第19周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比、同比分别小幅减少4.20%、4.13%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.27元，类价格指数119.76，环比大幅下跌23.39%，与前四周比明显下跌12.68%，同比明显上涨12.68%，略低于全国均价2.69%。分品种环比看，18跌2涨2平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜0.93元、莲花白1.61元、大白菜1.70元、冬瓜3.16元、大葱3.90元、青椒5.01元、番茄5.26元、茄子5.02元、黄瓜4.57元、老南瓜3.67元，环比分别骤降60.76%、45.05%、43.52%、41.59%、40.91%、40.57%、36.93%、36.46%、35.09%、30.89%;马铃薯2.51元、花菜2.20元、胡萝卜5.34元，环比分别大幅下跌22.53%、21.15%、20.77%;小白菜2.16元、莲藕7.29元、四季豆5.51元，环比分别明显下跌18.80%、16.49%、14.31%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
1.3 蔬菜零售价环比略跌，同比小幅上涨
重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.36元，类价格指数107.60，环比略跌2.77%，与前四周比下跌7.18%，同比小幅上涨4.04%。分品种环比看，11跌4涨7平稳。其中，环比下跌幅较大的品种及价格变化：青椒6.92元，单品种价格指数97.22，环比明显下跌12.17%;老南瓜4.99元，单品种价格指数120.29，环比下跌9.58%;大白菜3.86元，单品种价格指数115.16，环比下跌8.51%;冬瓜5.08元，单品种价格指数121.54，环比下跌8.40%;小白菜5.11元，单品种价格指数106.86，环比下跌8.35%;胡萝卜7.09元，单品种价格指数124.11，环比下跌6.13%;四季豆9.15元，单品种价格指数110.20，环比小幅下跌5.56%;茄子8.43元，单品种价格指数113.96，环比小幅下跌5.35%;花菜6.47元，单品种价格指数106.13，环比小幅下跌5.08%。其余品种环比波动幅度在5.00%以内。
2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比大幅下跌
据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第19周重庆市肉禽蛋均价33.51元，类价格指数95.70。环比，3涨2跌8平稳，总体下滑0.14%，表现平稳;同比，9跌2涨2平稳，总体大幅下跌19.75%。
2.1 猪夹子肉零售价环比上涨
猪夹子肉零售价23.22元，单品种价格指数77.51，环比上涨3.94%，与前四周比明显上涨7.46%，同比骤降29.49%。
2.2 仔猪、羊肉零售价环比稳中略涨
仔猪零售价26.83元，单品种价格指数73.58，环比稳中略涨1.39%，与前四周比明显上涨7.49%，同比骤降62.77%。
羊肉零售价78.01元，单品种价格指数122.03，环比稳中略涨1.17%，与前四周比、同比均平稳。
2.3 活土鸡零售价环比下跌
活土鸡零售价37.87元，单品种价格指数95.38，环比、与前四周比分别下跌3.31%、3.23%，同比明显下跌7.10%。
2.4 猪精瘦肉零售价环比稳中略跌
猪精瘦肉零售价29.86元，单品种价格指数79.90，环比稳中略跌1.69%，与前四周比上涨3.41%，同比骤降29.48%。
2.5 其余肉禽蛋品种价格平稳
零售价：白条鸡肉24.50元，单品种价格指数106.16;活肉鸭23.90元，单品种价格指数94.17;鸡场鸡蛋11.86元，单品种价格指数119.16;猪肉排35.19元，单品种价格指数89.16;猪五花肉24.69元，单品种价格指数78.89元;牛肉86.20元，单品种价格指数116.06元。批发价：白条猪肉18.83元，单品种价格指数72.77。收购价：待宰活猪14.66元，单品种价格指数79.48。
2.6 猪粮价比环比平稳、仔猪白条猪肉价环比稳中略升
重庆本周猪粮价比为4.92∶1，环比平稳，与前四周比明显上升5.75%，同比骤降30.21%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.43∶1，环比稳中略升1.12%，与前四周比上升3.91%，同比骤降43.75%。
2.7 活豬周屠宰量环比陡升、同比大幅增加
对市农投肉食品、盛顺、双普三个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第19周活猪屠宰量环比陡升30.24%，同比大幅增加16.59%。
3 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第19周重庆粮油总体均价6.44元，类价格指数为111.70。环比，3涨4跌5平稳，总体下滑0.53%，表现平稳;同比，7涨5平稳，总体明显上涨5.23%。
3.1 标准粉零售价，小麦、油菜籽收购价环比稳中略涨
标准粉零售价5.26元，单品种价格指数108.67，环比稳中略涨1.10%，与前四周比小幅上涨2.09%，同比明显上涨6.94%。
小麦收购价2.99元，单品种价格指数112.43，环比、与前四周比分别稳中略涨1.64%、1.67%，同比上涨4.11%。
油菜籽收购价6.20元，单品种价格指数111.13，环比稳中略涨1.31%，与前四周比平稳，同比明显上涨7.40%。
3.2 色拉油、菜油、大豆零售价，中稻收购价环比稳中略跌
色拉油零售价12.10元，单品种价格指数124.47，环比、与前四周比分别稳中略跌1.92%、1.13%，同比大幅上涨11.93%。
菜油零售价14.49元，单品种价格指数113.91，环比稳中略跌1.12%，与前四周比平稳，同比明显上涨6.56%。
大豆零售价8.24元，單品种价格指数116.07，环比稳中略跌1.03%，与前四周比平稳，同比明显上涨9.36%。
中稻收购价2.97元，单品种价格指数106.59，环比、与前四周比分别稳中略跌1.50%、1.96，同比平稳。
3.3 其余粮油监测品种价格平稳
零售价：优质籼米5.57元，单品种价格指数105.04;普通大米5.02元，单品种价格指数103.16;粳米5.87元，单品种价格指数101.40;富强粉5.43元，单品种价格指数103.84。批发价：玉米2.98元，单品种价格指数122.30。
4 水产批发量环比大幅增加，批发价上涨，零售价平稳
4.1 大宗水产批发情况
根据重庆市农业信息中心和重庆市水产学会对井口水产批发市场联合监测，第19周大宗水产品批发量环比大幅增加，批发价环比上涨。
4.1.1 水产批发量环比、同比均大幅增加
花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比、同比分别大幅增加10.15%、14.71%。其中花鲢大幅增加17.88%，草鱼、白鲢分别明显增加8.66%、6.45%，湘鲫增加3.18%。
4.1.2 批发价环比上涨，同比大幅下跌
四种大宗水产批发价16.10元，环比上涨4.59%，同比大幅下跌19.65%。
白鲢批发均价8.77元，环比大幅上涨17.18%，同比骤降24.75%。
花鲢批发均价23.06元，环比明显上涨9.42%，同比明显下跌9.07%。
草鱼批发均价15.00元，环比上涨3.04%，同比骤降28.57%。
湘鲫批发均价14.15元，环比下跌4.01%，同比骤降36.13%。
4.2 水产零售价环比平稳，同比稳中略跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第19周重庆水产总体零售均价33.58元，类价格指数108.42，环比，5涨1跌3平稳，总体上浮0.90%，表现平稳，同比，3涨5跌1平稳，总体稳中略跌1.49%。
4.2.1 鳝鱼、白鲢零售价环比小幅上涨
鳝鱼零售价78.91元，单品种价格指数114.00，环比、与前四周比分别小幅上涨2.38%、2.43%，同比稳中略涨1.77%。
白鲢零售价11.91元，单品种价格指数103.87，环比小幅上涨2.20%，与前四周比稳中略涨1.04%，同比大幅下跌14.20%。
4.2.2 花鲢、大带鱼、草鱼零售价环比稳中略涨
花鲢零售价26.10元，单品种价格指数122.24，环比、与前四周比分别稳中略涨1.76%、1.88%，同比明显下跌5.08%。
大带鱼零售价40.61元，单品种价格指数109.71，环比稳中略涨1.25%，与前四周比平稳，同比小幅上涨2.25%。
草鱼零售价20.85元，单品种价格指数107.71，环比稳中略涨1.22%，与前四周比平稳，同比大幅下跌16.36%。
4.2.3 鲶鱼零售价环比稳中略跌
鲶鱼零售价25.69元，单品种价格指数102.87，环比稳中略跌1.65%，与前四周比小幅下跌2.77%，同比平稳。
4.2.4 其余水产监测品种价格平稳
鲫鱼零售价23.97元，单品种价格指数108.74;钳鱼零售价29.11元，单品种价格指数112.82;黄花鱼零售价44.05元，单品种价格指数94.67。
5 水果总体零售价环比略跌，同比小幅上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第19周重庆水果总体零售均价9.24元，类价格指数102.43。环比，3涨5跌2平稳，总体略跌2.27%;同比，8涨2跌，总体小幅上涨4.89%。
5.1 梨、巨峰葡萄零售价环比上涨
梨零售价9.87元，单品种价格指数114.98，环比、与前四周比分别上涨7.41%、9.88%，同比明显上涨14.70%。
巨峰葡萄零售价16.80元，单品种价格指数90.31，环比、与前四周比分别上涨6.44%、6.26%，同比下跌8.71%。
5.2 沙田柚售价环比略涨
沙田柚零售价7.45元，单品种价格指数98.28，环比略涨2.76%，与前四周比小幅上涨4.43%，同比上涨6.65%。
5.3 橘子、蜜柚、香蕉零售价环比明显下跌
橘子零售价6.51元，单品种价格指数98.41，环比、与前四周比分别明显下跌13.86%、10.00%，同比上涨7.63%。
蜜柚零售价6.33元，单品种价格指数87.23，环比、与前四周比分别明显下跌12.60%、13.10%，同比下跌7.56%。
香蕉零售价8.62元，单品种价格指数115.54，环比明显下跌11.25%，与前四周比下跌9.44%，同比明显上涨10.38%。
5.4 西瓜零售价环比下跌
西瓜零售价8.29元，单品种价格指数134.37，环比下跌7.34%，与前四周比明显下跌10.43%，同比大幅上涨28.05%。
5.5 脐橙零售价环比小幅下跌
脐橙零售价8.47元，单品种价格指数97.51，环比小幅下跌4.81%，与前四周比平稳，同比小幅上漲4.94%。
5.6 其余水果监测品种价格平稳
锦橙零售价7.57元，单品种价格指数108.95;苹果零售价12.50元，单品种价格指数101.49。
6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第19周重庆市农资总体均价5.91元，类价格指数112.06。环比，2涨1跌12平稳，总体上浮0.31%，表现平稳;同比，各品种均涨，总体明显上涨8.95%。
6.1 普通棚膜、碳酸氢铵零售价环比稳中略涨
普通棚膜零售价15.62元，单品种价格指数125.04，环比稳中略涨1.52%，与前四周比平稳，同比明显上涨6.12%。
碳酸氢铵零售价1.08元，单品种价格指数115.93，环比稳中略涨1.15%，与前四周比平稳，同比大幅上涨14.92%。
6.2 过磷酸钙零售价环比稳中略跌
过磷酸钙零售价0.93元，单品种价格指数105.87，环比、与前四周比分别稳中略跌1.49%、1.05%，同比明显上涨6.24%。
6.3 其余农资产品价格环比平稳
零售价：普通地膜15.42元，单品种价格指数104.16; 25%复合肥2.18元，单品种价格指数105.08;国产尿素2.87元，单品种价格指数106.91;育肥猪饲料3.87元，单品种价格指数110.15;高浓度复合肥3.91元，单品种价格指数115.30;0号柴油8.21元/L，单品种价格指数113.82;蛋鸡全价料3.71元，单品种价格指数114.34;批发价：麦麸2.41元，单品种价格指数119.84;鱼粉12.23元，单品种价格指数100.49;豆粕4.33元，单品种价格指数109.44。
（供稿：李雪燕 刘美伶 陈姝君 卢祎;通信作者：宋琦）
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